CARACOLES FRITOS

INGREDIENTES: 2 docenas de caracoles 1 diente de ajo pasta para fritos 1/2 cabeza de cebolla Pimienta Aceite y sal al gusto PREPARACIÓN: Se limpian los caracoles, se sacan …

CALAMARES FRITOS

INGREDIENTES: 1 kilo de calamares Harina Lehe Aceite y sal. PREPARACIÓN: Se limpian bien los calamares cortando las aletas en tiras y el cuerpo, sin abrirlo, en anillos, se …

EMPANADILLA DE PATATA

INGREDIENTES: Para la masa: 1 kilo de patatas 1 cucharada de mantequilla Harina y sal Para el relleno: 200 gramos de carne de ternera picada 2 cucharadas de cebolla …

CROQUETAS DE MERLUZA

INGREDIENTES: 1/4 kilo de merluza 100 gramos de champiñones 2 cucharadas de harina 2 huevos 1/2 cabeza de cebolla 1/2 litro de leche Harina y pan molido Perejil Aceite …