RECETA DE HUEVOS CON SALCHICHAS

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE HUEVOS CON SALCHICHAS:

  • 6 HUEVOS
  • 1/2 kilo de salchichas
  • 3/4 de kilo de patatas
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • Aceite
  • Sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA HUEVOS CON SALCHICHAS:

Con las patatas cocidas y bien secas se hace un puré, añadiéndole las cucharadas de salsa de tomate, en un asador o fuente de horno se coloca el puré forrando bien el fondo, se pone sobre él las salchichas ligeramente fritas, y a continuación se cascan los huevos, poniéndoles un poco de sal en las yemas, se meten al horno hasta que queden cuajadas las claras, se sirven calientes en la misma fuente.


 

 


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