RECETA DE SOPA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE SOPA DE ALMENDRAS:

  • 2 docenas de almendras sin tostar
  • Pimienta en grano
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil
  • Azafrán
  • Pan
  • Cominos
  • Aceite

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE SOPA DE ALMENDRAS:

Se fríen almendras sin piel y se machacan después en el mortero con los ajos, perejil, unos granitos de pimienta, el comino y el azafrán. Se le echa aceite y todo ello se vierte en un litro de agua hirviendo.


Se hacen unas sopas de pan y se mezclan con el caldo dejándolas cocer un rato. Se sirven.

 


Comparte este artículo

Responder

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *