RECETA DE SOPA DE ARROZ Y TOMATE

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE SOPA DE ARROZ Y TOMATE:

  • 1/2 kilo de tomates
  • 200 gramos de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollitas
  • Aceite y  sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA SOPA DE ARROZ Y TOMATE:

En una cazuela se pone aceite y la cebolla finamente picada, se pasa un poco y se le añaden los tomates pelados y limpios partidos en pedazos pequeños.

Cuando todo esté bien pasado se le añade litro y medio de agua, se le pone la sal y se deja cocer unos diez minutos.


Se pasa todo por un pasapuré y se vuelve a cocer cuando comienza a hervir se le añade el arroz y se cuece unos veinte minutos más o menos.

 


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