RECETA DE TARTA DE ZAPALLITOS

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTA DE ZAPALLITOS:

  • 7 cucharadas de harina
  • 4 dientes de ajo
  • 3 zapallitos cortados
  • 3 tomates pelados y picados
  • 2 cebollas picadas
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 taza de leche descremada
  • 1/2 taza de perejil picado
  • Sal

PREPARACIÓN PARA LA RECETA DE TARTA DE ZAPALLITOS:

Mezcle los zapallitos, cebollas, ajo los tomates pelados y se reserva.

En un recipiente aparte añada los huevos ligeramente batidos, luego añada la leche, el perejil picado y condimente con sal, orégano y añada después las verduras reservadas.


Luego incorpore el polvo de hornear y siga mezclando, finalmente coloque en un molde, el cual deberá pincelarse con un poco de aceite y espolvoree con queso rallado al gusto. Se lleva al horno por 30 minutos, y se sirve caliente.

 


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