La avena con leche para la mayoría de las madres es el alimento indicado para el desayuno de los niños y adolescentes en edad escolar.
En caso de la avena es un cereal que es fuente de energía, es rico en vitamina y minerales, en combinación con la leche nos aporta calcio que ayuda al buen desarrollo de sistema óseo.
Propiedades y Beneficios de los cereales y la avena con leche:
- La avena contiene minerales como el zinc, hierro y sílice.
- Beneficia nuestra circulación y reduce las futuras formaciones de obstrucciones en la arteria.
- La fibra de la avena dificulta la absorción intestinal lo cual reduce el colesterol malo y los problemas cardiovasculares.
- Ayuda a reducir y mantener los niveles de glucosa en la sangre y previene la aparición de la diabetes de tipo 2.
- La avena contiene las vitaminas del complejo B que fortalecen el sistema nervioso e inmune, ayudando a personas con cuadros de estrés y ansiedad.
- La fibra que aportan los cereales ayudan a evitar el estreñimiento.
- Los cereales tienden a dar una sensación de llenura, lo que nos permite evitar comer en exceso y subir de peso.
- La leche es fuente de energía y aportan gran cantidad de vitamina C.
Recomendaciones:
La cantidad de cereal que deben consumir las personas adultas es de una taza por las mañanas y de una cucharada por la tarde.
Las personas que sufren de flatulencias o gases es mejor utilizar avena pre cocida y leche sin lactosa.
La avena también puede ser utilizada para dorar carnes como el pollo y el pescado, se añaden dos cucharadas de avena por tres de harina y se procede a apanar el pescado.
La avena puede espolvorearse directamente para sellar las ensaladas, entre una o dos cucharadas.